塩は何を選ぶ？　これからは岩塩1択かなぁ

塩は何を選ぶ？　氣になる海洋汚染　

以前の記事で、中国の海塩「恵安の潮」をお勧めの塩として紹介いたしました。今でもこの塩を使ってはいますが、最近の海洋汚染の悪化を考えると、このまま使い続けるのはどうかな？　と最近懸念しております。

中国はこの10年間にものすごい勢いで沿岸部に原発を増設しています。その数50基以上。それが常時温排水を海洋に放出し続けています。放出しているのはそれだけではないと思います。

原発は常に放射性廃棄物を環境にまき散らす存在ですから、トリチウムやその他の放射性物質を海洋に放出しているはずです。それが微量でも、50基の原発が毎日となると、とても安全とは思えません。

日本ではフクシマ第一原発の放射性廃水を太平洋に垂れ流すという報道が流れています。その事に反応して韓国では塩の買いだめが起きているなんて記事が出ていました。

そういった次第で安全性を考えて、我が家では食塩を上記の海塩から岩塩に切り替える事にしました。恵安の潮はしっかりと検査をして、化学物質や重金属や農薬の汚染が無い事を証明してはいるのですが。残念です。

そんな事で今我が家で主に使っているのはヒマラヤの岩塩です。

お勧めのヒマラヤ岩塩は「梅研本舗」の商品

岩塩に切り替えるにあたっていろんな業者を比較してみました。その中で特に良いと思ったのは「梅研本舗」さんです。ここでは安価に、いろんな粒の大きさの岩塩を扱っています。

ヒマラヤ岩塩は結構高価な塩です。ですが梅研本舗さんは頻繁にセールを行っているので、そういう時を狙って岩塩を購入すれば、かなり格安に買うことが出来ます。セールの情報はメルマガを購読しておけば見逃しません。メルマガは必読です。

塩は長期保管がきくものですから、我が家では財産だと思ってセールの度にキロ単位で購入しています。

梅研本舗さんではピンクソルトから、ホワイトソルトまで扱っています。ピンク色の塩に抵抗が有る方は、ホワイトソルトを選ぶと良いと思います。どちらも味わいは変わりませんが。ホワイトソルトの細かい粒のものを選べば、普通に売っている海塩と全く見分けがつかないと思います。味的には、海塩よりも、うま味があり、ほんの少しだけ甘めな感じがします。

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梅研本舗の店長は、現地の岩塩採掘現場を確認して商品を仕入れているとサイトに説明が載っていました。そんな事からも、より安心、安全度が高いと思ってこちらの商品を使用しています。

これから海洋がますます汚染されて行くことを考えると、もうスーパーマーケットで売っているようなちゃんとした検査をしていない塩はもう買えないと思っています。もちろん精製塩は論外ですが。

その点恵安の潮はほんとしっかりとしていると思います。

先にも言いましたが、このショップでは頻繁にセールを行っております。お得にヒマラヤ岩塩を購入できるので、メルマガの購読は必須ですよ。

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これから不安定な時代が続くと思います。最低限、塩、味噌、梅干しを備蓄しておくと良いと思います。最低限塩だけでも多めに備えておいた方が良いのではないでしょうか。腐るものでないし。食べるだけではなく、入浴剤としも利用出来ます。塩は沢山あっても困りません。梅研本舗さんのセールを狙って塩を備蓄しておきましょう。

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