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松葉ジュースがちょっとした話題です
最近ひそかに松の葉に注目が集まっているようです｡いろいろなところで効能について目にするようになりました｡田舎に住んでいれば､松の葉は買わなくても手に入るので､早速採取してどんなものが出来上がるか試してみました｡
といって松の葉なら何でも良いわけではないようです｡松葉ジュース､もしくは松葉茶にするのなら､赤松､黒松､五葉松､大松､ハイマツ､琉球松が良いようです｡というのも一部の松に毒性があるそうです｡どの松を使うのか注意しないといけませんね。
実は1ヶ月程前にエゾマツで松葉ジュースを試しに作って飲んでみました｡その時はなんと2日間下痢が止まらないという経験をしました｡エゾマツに毒性があるとは聞きませんが､私の場合はダメでした｡
松葉ジュースの作り方
今回はハイマツを使って､松葉ジュースを作ってみました｡ハイマツは北海道東部ではごくありふれた松です｡知床では低地でもよく見かけますが､標高1000ｍ以上の高地になると木はハイマツぐらいしか生えていません｡山では地表に張り付くように生えているハイマツですが､平地では私の背丈を越すぐらいの高さで「匍うように」生えています｡
では作り方
１ ハイマツの枝を適当な量採取してきます｡１度に使う量としては､手のひら大の枝が2本もあれば充分です｡
2 採ってきた松の葉を丁寧に洗いゴミや汚れを落とします｡
3 枝から葉を取り外します｡
4 葉をジューサー､もしくはスピードカッターなどで粉砕します｡その際に水を1〜2カップほど入れて下さい｡水の分量は適当で大丈夫です｡
5 葉が細かくなるまで粉砕します｡あまり長時間ジューサーにかけるとモーターが加熱しますので､休み休み粉砕します｡合計で3分ほど粉砕すれば充分だと思います｡
6 出来上がったジュースを茶こしで漉します｡松葉が気にならない方は､そのまま飲んでも構いません｡私はモサモサした触感がどうも好きになれず､茶こしで松葉を漉しています｡
松葉ジュースの飲み方
出来上がった松葉ジュースはそのまま飲んでも､水で2〜3倍に薄めてもかまいません｡お好みでどうぞ｡
ハイマツの場合､出来上がったジュースは松ヤニ臭くなく､ちょっと青臭い植物の汁といった風でした｡アロエなんかよりも遥かに飲みやすいと思います｡それでも口に合わない方はハチミツなどで甘味を付けると良いでしょう｡
以前失敗したエゾマツの場合は､もっと松ヤニ味が強く（ローズマリーに似ています）､それはそれで私の好みでしたが､結果お腹を壊しました｡今回のハイマツでは､数日間飲み続けていますが､お腹の調子に変化はありません｡というか調子が良いです｡
松葉には特にこれといった副作用は無いとされていますが､妊婦や食物アレルギーを持つ方､血をサラサラにする薬を服用している方は､飲用を避けたほうが良いでしょう｡
それ以外の方でも､飲んでみてアレルギー反応､発疹が出た場合は飲まないでください｡ご自身の体調､体質と相談の上試して下さい｡あくまでも自己責任のもとで実行して下さい｡私は責任を負えませんので｡
松葉の残りかすの利用法 抗酸化力の高いジュースに
松葉ジュースを作るとどうしても､松葉の残りかすが出来てしまいます｡私はこのカスをそのまま畑に捨てていましたが､ちょっともったいないと思っていました｡何か良い利用法がないかと探してみると､松の葉を発酵させる記事を見つけてしまいました｡
発酵の方法はとてもカンタンです｡松葉のカスに水を250cc程度入れて､1〜2日常温で放置しておくだけです｡そうしておくと松葉のカスが勝手に発酵を始めます｡発酵するとどうなるかというと､とても抗酸化力の高い酵素ジュースに生まれ変わります｡これを知ってしまっては、松葉をそのまま捨てるなんてもうできません｡
発酵させた松葉ジュースの味は､発酵しないものに比べるとマイルドに感じます｡青臭さが減り飲み安いと私は感じました｡飲み安いのに､抗酸化力が高いと言う事ですから､良い事ずくめです｡松葉ジュースを作るなら､発酵松葉ジュースもチャレンジしてみて下さい｡これは大のオススメです｡
松葉の効能について
私は松葉ジュースの話を聞くまでは､松の葉が食べられる事は知りませんでした｡しかも色々と健康面に効能が有るといわれています｡昔の人はその効能を知っていたので､庭に松を植えていたのですね｡
昔のお城の城内中には､籠城戦の際に役に立つ植物を植えていたと聞きます｡それらの植物を､戦争時に食物として利用したり､怪我の治療に役立てたりしたそうです｡昔の人はホント知恵がありました｡
松葉に含まれる成分
松の葉には色々と優れた成分が含まれています｡それらの一部を極く簡単に説明します｡松の葉には､クロロフィル（葉緑素）､ケルセチン､テルペン精油､ビタミンA､ビタミンC､ビタミンＫといった成分が豊富に含まれています｡
クロロフィルは赤血球を増やすので貧血の改善に期待が持てます｡ケルセチンは血行を促進する効果が有るといわれています｡血行が良くなるということは､育毛効果も期待出来ますね｡テルペン精油は気分をリラックスさせます｡ビタミン類の効果は言うまでもないですね｡
デトックスについて 一言余計な言葉
松の葉はデトックス効果も高いと聞きます｡最近松の葉に関連して聞くのは､デトックスについての話ばかりです｡体内に注射した毒を､松の葉を使えば排出出来るという話です｡松の葉があれば毒を注射しても大丈夫というのは､正直都合が良過ぎる話ではないでしょうか｡
そんなデトックスをする前に､そもそもそんな毒なんか体内に入れないことが一番大事だと私は思うのです｡
健康な事をするよりも、不健康な事をしない方が遥かに大事です。サプリメントを飲んでいるから、コンビニ弁当ばかり食べても平気だと思っている人は、ただのアホです。
それはともかく､日々の健康維持に､松の葉を取り入れるのは良いことではないでしょうか｡私はしばらくこの松葉ジュース､発酵松葉ジュースを続けて飲んで体調の変化を見てみたいと考えています｡髪の毛も太くなると良いなぁ｡
参考：
松葉茶の効能・副作用（育毛、禁煙、脳卒中後遺症などに効果的）
【美容】これは必見！松ジュースのカスがすごい！カスを宝物に変える方法
ここまで読んで頂きありがとうございました。